Home » ARUNTAM - rauwe, vegan chocolade, Ecuador - Bio

ARUNTAM - rauwe, vegan chocolade, Ecuador - Bio

€ 7,00

ARUNTAM - rauwe, vegan chocolade, Ecuador - Bio

€ 7,00

✔ Opmerkelijk romige pure chocolade
✔ Smaak doet denken aan koffie, geroosterde noten en bakbanaan
✔ Cacao uit Guayas, Ecuador

 

Rauwe, vegan chocolade uit de periode van “los gran cacao”

De cacao voor deze chocoladereep van Aruntam wordt van boon tot cacao geteeld in de cacaoplantage “El Pechichal” in Guayas, Ecuador. Deze plantage was onderdeel van de heyday van cacao in Ecuador tussen 1870 en 1920, gekend als “los gran cacao” en zet zich vandaag nog steeds even actief in voor het behoud van de kwaliteit van de Cacao Nacional.

De smaak van deze chocoladereep is

  • Romig, zoet, complex
  • Met vleugje aromatische koffie
  • En doet denken aan geroosterde noten (amandelen) en bakbanaan

De “Chola Cuencana” van deze rauwe, vegan chocolade

De cacaoplantage “El Pechichal” werd opgericht en beheerd door een familie uit de stad Cuenca, voordat de plantage werd overgenomen door de huidige eigenaars.

Als eerbetoon aan deze familie en de stad van afkomst, wordt een typische vrouw uit Cuenca (een “Chola Cuencana”) op de verpakking getoond. Ze verkoopt haar traditionele, handgemaakte manden. De authenticiteit van deze vrouw symboliseert de oprechte liefde waarmee Ecuadoraanse cacaotelers hun cacao beschermen.