Home » SEDONA - Voedseldroger - Food Express Dehydrator (SD 6780)

SEDONA - Voedseldroger - Food Express Dehydrator (SD 6780)

€ 549,00

SEDONA - Voedseldroger - Food Express Dehydrator (SD 6780)

€ 549,00

✔ RVS en glas, geen plastic
✔ Maak groentechips of fruitgums

Sedona Food Express Dehydrator SD 67800 is BPA- en plasticvrij

Deze voedseldroger van Sedona bevat geen plastic en is BPA-vrij. De 12 droogplaten zijn gemaakt van RVS en de droogoven heeft een glazen deur. Dit is van uiterst belang voor het bereiden van gezonde voeding.

De meeste droogovens bestaan hoofdzakelijk uit plastic dat telkens bij het gebruik van de oven wordt opgewarmd. Dit gedurende uren. Dat is toxisch voor de omgeving, voor het inademen, en voor het eten dat je er 4 uur tot 24 uur in laat drogen. Amanvida heeft het nodige onderzoek verricht en bewust deze droogoven aan haar aanbod toegevoegd. 

Met een droogoven of dehydrator bewaar je voedsel zonder bewaarmiddelen

Fruit en groenten, maar ook noten, zaden, granen en kruiden, kan je drogen met een voedseldroger of dehydrator. Aanhangers van het raw food dieet zweren erbij, want drogen is de beste manier om voedingsmiddelen en hun nutriënten en smaak te bewaren. Zonder conserveringsmiddelen!

Dankzij het droogproces in de voedseldroger verdampt het water in de granen, groenten, noten … en blijven de nutriënten bewaard. Wanneer je voedingsmiddelen uit de droogoven komen en afgekoeld zijn, kan je ze nog maanden bewaren in afgesloten glazen potten. Lekker en gezond als snacks, als traktaties, als toevoegingen in soep of salades.

De Sedona voedseldroger is een droogoven voor het maken van fruitgums, groentechips, borrelnootjes, zadenmeel, granenmeel, je eigen kruidenmengelingen ...

Fruit drogen

  • Om fruitchips of fruitgums te maken, snijd je het fruit dat je wilt drogen in evenredige stukken of schijfjes.
  • Voor of na het drogen kan je het fruit op smaak brengen met kaneel, nootmuskaat, vanille, kokosbloesemsuiker.
  • Sommige fruitsoorten, zoals pruimen, kersen, druiven hebben een beschermende eetbare schil. Om dit fruit te kunnen drogen moet je de schil breken door het fruit kort te blancheren (max. 60s) en erna onmiddellijk af te koelen met koud water.

Groenten drogen

  • Met wortels, courgetten, zoete aardappel kan je heerlijke, vetvrije groentechips maken.
  • Ook champignons, maïs en andere groenten kan je laten drogen. Sommige groenten worden zoeter in de droogoven, anderen worden pikanter (zoals uien). Experimenteer met verschillende groenten en toegevoegde kruiden om je favoriete smaken te bekomen.
  • Kies voor het maken van groentechips de setting ‘Raw’.

Noten drogen

  • Laat noten eerst weken voordat je ze op de droogovenplaat legt. Zorg dat ze volledig onder water staan (voeg enkele druppels citroensap toe om eventuele schimmels te doden). Laat harde noten, zoals amandelen, langer weken, gedurende 6 tot 12 uren. Spoel grondig af na het weken.
  • Gedroogde noten zijn lekker als borrelhapje (met smaakmakende kruiden zoals paprika, cayennepeper, komijn) of kan je na het drogen vermalen tot notenmeel om in recepten te gebruiken.

Zaden drogen

  • Net zoals noten, hoor je zaden te weken voordat je ze in de droogoven stopt. Het weekwater breekt het natuurlijke beschermingsvliesje af, dat voorkomt dat het zaadje ontspruit. Spoel grondig af na het weken.
  • Gedroogde zaden kan je vermalen. Zadenmeel (zoals het meel van pompoenpitten) is een natuurlijk verdikkings- of bindmiddel voor sauzen, soepen, brood, gebak.
  • Ook goed om toe te voegen aan huisgemaakte granola of muesli.

Kruiden drogen

  • Kruiden drogen is een leuke manier om je eigen verse kruidenmengelingen samen te stellen.
  • Verwijder de niet eetbare delen van het kruidenplantje en verspreid de kruiden over de droogplaten.
  • Kies voor het drogen van kruiden de setting ‘Raw’.

Granen drogen

  • Zet granen gedurende enkele dagen in weekwaker voor het drogen (twee tot drie dagen volstaan). Spoel grondig af na het drogen.
  • Je kan granen ook laten kiemen voor het drogen, om erna te vermalen tot gekiemd meel.
  • Combineer het gedroogde graan met zaden, kruiden, groenten of fruit om hartige of zoeten crackers te maken. Je kan het ook combineren met groente- of vruchtenpulp uit de slowjuicer.
  • Granen droog je het best in de setting ‘Combo’.

Specificaties Sedona Food Express Dehydrator SD 6780

  • Hoogte: 44,5 cm
  • Breedte: 30,5 cm
  • Diepte: 35,6 cm
  • Gewicht: 10 Kg
  • Deur: glas
  • Aantal bladen: 12x RVS
  • Bpa-vrij: Ja
  • Garantie: 2 Jaar
  • Temperatuur: 30 - 68 graden Celsius

Inhoud doos: 1 BPA-vrije droogoven, 12 droogladen: 11 RVS roosters + 1 RVS plaat 

Sedona Dehydrator SD 6780 heeft 3 temperatuurstanden:

Fast
Temperatuur: 75°C (167°F)
Duur: standaard 1 uur

Raw 
Temperatuur: 48°C (118°F)
Duur: standaard 10 uur

'Raw' is de setting om nutriënten te bewaren die bij hogere temperaturen zouden kapotgaan. Goed voor het maken van groentechips, voor het drogen van noten, kruiden en andere voedingsmiddelen.

Combo (Fast + Raw)
'Combo' start met Fast-temperatuur om het initiële droogproces sneller te laten starten en de natuurlijke fermentatie te stoppen. Deze setting eindigt met Raw-temperatuur om de nutriënten zo veel mogelijk te bewaren.

Garantie:

Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie op deze droogoven van Sedona.